胡椒碱（Piperine） 中文化学名称: (E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶 英文化学名称： (E,E)-1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-piperidine； 应 用：医药、等。包 装：铝箔袋1kg/袋，25kg/桶或根据客户要求贮存方法：阴凉干燥处密封、避光、避高温保质期：24个月
| 产品名称 | 胡椒碱（Piperine） | 检测方法 | 高效液相色谱HPLC |
| 分子式 | C17H19NO3 | 分子量 | 285.34 |
| CAS号 | 94-62-2 | 熔点 | 131-135℃ |
| 规格 | 95%、98% | 性味 | 辛辣 |
| 外观 | 淡黄色粉末 | 粒径 | 通过80目筛网 |
| 理化性质 | 溶于乙酸、苯、乙醇 和氯仿，微溶于乙醚。 | ||